こんにちは。今日は家族でサヨリ釣りに行ってきました。サヨリは春に旬を迎える魚で、細長くて銀色に輝く姿が美しいです。サヨリは小骨が少なくて身が柔らかく、甘みがあります。天ぷらや唐揚げにすると、サクサクでとても美味しいです。
今回は岡山県の玉野市へサヨリ釣りに行ってきました。ちなみに初心者でも簡単に釣れます。また、釣ったサヨリは天ぷらや唐揚げにして食べることもできます。
私たちは朝9時に到着し、釣りをスタートしました。釣り場は広くて、水面にはサヨリがたくさん泳いでいました。エサはサヨリの好物の赤虫を使いました。釣り方は簡単で、エサを付けた針を水面に浮かべて、サヨリが口にくわえたらそっと引き上げるだけです。私たちは家族4人で競い合いながら、楽しく釣りをしました。
約2時間ほどで、私たちは合計で６０匹ほどのサヨリを釣ることができました。釣ったサヨリはすぐにクーラーに入れて、鮮度を保ちました。その後、釣り堀のスタッフにサヨリを持って行き、天ぷらと唐揚げにしてもらいました。天ぷらはサヨリの形のまま、唐揚げはサヨリの頭と尾を切ってから揚げました。どちらも衣がサクサクで、サヨリの身はふわふわでした。塩とレモンでさっぱりと味付けして、美味しくいただきました。
私は天ぷら派でしたが、唐揚げもとても美味しかったです。家族の中で一番釣ったのは妻で、彼女は唐揚げ派でした。子供たちはどちらも好きで、たくさん食べてくれました。釣りも食事も楽しめた、素敵な一日でした。
サヨリ釣りに興味のある方は、ぜひサヨリ釣りに行ってみてください。家族で楽しめる釣りです。私たちはまた行きたいと思っています。
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ソース: Bing との会話 2024/2/29
(1) ja.wikipedia.org. https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%A8%E3%83%AA.
